かごしま環境未来館
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イベント・講座
ぬか床deぬか漬け(9/24)
| 種別 | 環境未来館講座 |
|---|---|
| 開催日 | 2025年09月24日 |
| 開催時間 |
開始時間：13時30分 終了時間：15時30分 |
| 場所 | かごしま環境未来館 1階食工房 |
| 講師名 | 中園 宗伴(株式会社中園久太郎商店) |
| 参加費 | 1人1,200円(材料費) |
| 対象 | 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人 ※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。 |
| 定員 | 20人(応募者多数の場合は抽選) |
| 準備物 | ぬか漬け用の容器(30cm×20cm×深さ20cm以上で、自宅の冷蔵庫に入る大きさ)1個、エプロン、三角巾、手拭き用タオル、マスク、筆記用具、飲み物またはマイボトル(給水スポットあり) |
こちらの講座は申し込み締め切り日を過ぎておりますが、定員に空きがございますので先着順で受付いたします。なお、託児の受付は終了しております。予めご了承ください。
追加募集は終了しました。
鹿児島の老舗漬物屋さんが研究している乳酸菌が入ったぬか床を使って、ぬか漬けを作ります。
前回の講座の様子
本講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
募集は終了いたしました。 申し込み締め切り： 2025/09/20