かごしま環境未来館
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イベント・講座
昔ながらの手造りみそ講座(10/24)
| 種別 | 環境未来館講座 |
|---|---|
| 開催日 | 2025年10月24日 |
| 開催時間 |
開始時間：10時00分 終了時間：12時00分 |
| 場所 | かごしま環境未来館 1階食工房 |
| 講師名 | 小城 章裕(ほたる醸造 代表) |
| 参加費 | 1人1,500円(材料費) |
| 対象 | 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人 ※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。 |
| 定員 | 20人(応募者多数の場合は抽選) |
| 準備物 | エプロン、三角巾、手拭きタオル、マスク、筆記用具、飲み物またはマイボトル(給水スポットあり) |
昔ながらの手造りみそ講座～家庭で造る味噌職人の味!～
国産の材料で安心・安全、無添加でおいしい味噌のつくり方を教えていただきます。また、講師が味噌をつくる工房で行っている「エコな取り組み」についてもご紹介します。
作った味噌(約1キログラム)は、お持ち帰りいただけます。
前回の講座の様子
本講座を通じて、SDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
募集は終了いたしました。 申し込み締め切り： 2025/10/10