かごしま環境未来館

ぬか床deぬか漬け(9/25)

種別 環境未来館講座
開催日 2024年09月25日
開催時間 開始時間:13時30分
終了時間:15時30分
場所 かごしま環境未来館 1階食工房
参加費 1人1,000円(材料費)
対象 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人
※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。
定員 20人(応募者多数の場合は抽選)
準備物 ぬか漬け用の容器(25cm×20cm×深さ10cm以上で、自宅の冷蔵庫に入る大きさ)1個、エプロン、三角巾、手拭き用タオル、マスク、筆記用具、飲み物

鹿児島の老舗漬物屋さんが研究している乳酸菌が入ったぬか床を使って、ぬか漬けを作ります。

前回の講座の様子

前回の講座の様子
前回の講座の様子

本講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
SDGsの目標3 SDGsの目標12

ページトップへ
かごしま環境未来館

〒890-0041 ⿅児島市城⻄⼆丁⽬1-5
TEL:099-806-6666(代表) FAX:099-806-8000