イベント・講座

ぬか床deぬか漬け(9/26)

種別	環境未来館講座
開催日	2023年09月26日
開催時間	開始時間：13時30分終了時間：15時30分
場所	かごしま環境未来館　1階食工房
参加費	1人1,000円
対象	鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人 ※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。
定員	20人（応募者多数の場合は抽選）
準備物	エプロン、三角巾、手拭き用タオル、マスク、ぬか漬け用の容器（25㎝×20㎝×深さ10㎝程度）1個、筆記用具、飲み物

鹿児島の老舗漬物屋さんが研究している乳酸菌が入ったぬか床を使って、ぬか漬けを作ります。※本講座は試食を行います。

前回の講座の様子

本講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
SDGsの目標3 SDGsの目標12

募集は終了いたしました。 申し込み締め切り： 2023/09/16