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自分の手で味噌つくり～大豆がスーパーフードに大変身～(9/14)

種別	地域まるごと共育講座
開催日	2025年09月14日
開催時間	講座時間：10時00分から12時00分集合時間：9時45分
場所	郡山中央構造改善センター調理室(鹿児島市郡山町141)
参加費	1組700円(保険料・資料代・材料費込) ※味噌は1kg作ります。
対象	鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する4歳以上中学生以下とその保護者
定員	10組20人
準備物	三角巾、エプロン、マスク、手拭きタオル、飲み物

大豆は発酵すると味噌に大変身します。味噌は私たちの身体を作る栄養がたっぷり含まれるスーパーフード。発酵の不思議と味噌のパワーを感じてみませんか。味噌を使った鹿児島の食文化「茶節」も作って食べます。

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登録団体の活動や共育講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
SDGsの目標2 SDGsの目標12

令和7年8月1日(金曜日)9時00分から8月31日(日曜日)まで
※抽選。抽選結果は9月3日(水曜日)に連絡。
※開始日時以前はお申し込みできません。

メール：
メールアドレスは、迷惑メール防止のため画像にしてあります。お手数ですが「送信先」に直接アドレスを入力して送信してください。

※参加者全員のお名前・住所・電話番号・年齢をお知らせください。
※参加決定後にキャンセルされる場合は、お早めに実施団体へご連絡ください。

本講座についてのお問い合わせは、実施団体「ASOBBAはらっぱの芸術学校」へお願いします。
電話番号：090-5934-9074(瀬戸山)
応対時間：9時00分から16時00分

※かごしま環境未来館と未来館登録団体が協働で開催する「地域まるごと共育講座」の一講座です。