乾物活用クッキング(1/17)

申し込み受付中 環境未来館講座 開催日：2026/01/17

乾物は、たくさん収穫できる時期に作っておけば、常備食として年間活用できる日本人の知恵と栄養の詰まった...

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自然食でマクロビオティックおウチごはん(1/28)

申し込み受付中 環境未来館講座 開催日：2026/01/28

寒い冬にピッタリの根菜をたっぷり使ったメニューで免疫力アップを！地元の旬な食材をまるごと無駄なく使っ...

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かごしまの味！旬の野菜料理(2/8)

申し込み受付中 環境未来館講座 開催日：2026/02/08

郷土料理上級マイスターが、鹿児島の旬の野菜を使った料理を紹介します。旬産旬消・地産地消の大切さを学ん...

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畑の恵みを食卓へ(2/18)

申し込み受付中 環境未来館講座 開催日：2026/02/18

畑の恵みを食卓へ～有機野菜のシンプル調理法～ オーガニックキッチン森のかぞくのシェフが、有機野菜の...

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【受付終了】世界にひとつだけの自分の珈琲つくり体験(2/23)

地域まるごと共育講座 開催日：2026/02/23

本講座は、受付を終了いたしました。 講座の紹介 珈琲は、野菜と同様の生鮮食品です。自分のための珈...

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春の野草でランチを楽しむ(3/26)

申し込み受付中 環境未来館講座 開催日：2026/03/26

春に芽吹く生命力あふれる野草たち。そんな野草を料理に取り入れ、おいしく頂くコツを教わります。 前回...

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