かごしま環境未来館

更新日:2023年05月31日

この画像は何の実かわかりますか?

ブログ画像

正解は「桑の実です!」
ご近所の方から、庭でたくさん穫れたのでといただきました。
初めて見たので調べてみると、桑の実は、クワ科クワ属の落葉樹になる果実の総称で、「マルベリー」「ミュール」とも呼ばれています。アントシアニンやビタミン類、鉄分などの栄養素を多く含むスーパーフードでした。
熟した果実は傷みやすく日持ちがしないようなので、早速食べてみると酸味はほぼなくあっさりとした甘みのある美味しい果実でした。旬な味のおすそ分けに感激しました。

ページトップへ
かごしま環境未来館

〒890-0041 ⿅児島市城⻄⼆丁⽬1-5
TEL:099-806-6666(代表) FAX:099-806-8000