かごしま環境未来館
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イベント・講座
麹三昧な話～無添加で発酵食品～(6/30)
| 種別 | 環境未来館講座 |
|---|---|
| 開催日 | 2023年06月30日 |
| 開催時間 |
開始時間：13時00分 終了時間：14時30分 |
| 場所 | かごしま環境未来館 1階食工房 |
| 参加費 | 1人1,000円 |
| 対象 | 鹿児島市・日置市・いちき串木野市・姶良市に住むか、鹿児島市に通勤・通学する15歳以上の人 ※手話通訳が必要な方は、下記、備考欄にてお知らせください。 |
| 定員 | 20人（応募者多数の場合は抽選） |
| 準備物 | エプロン、三角巾、手拭き用タオル、マスク、持ち帰り用容器2個(容量300g程度で液漏れしない瓶or密閉容器)、筆記用具、飲み物 |
発酵食品(甘酒・塩麹・醤油麹)の使い方、おいしい食べ方、体にやさしい発酵食品の魅力など、麹にまつわるお話をたっぷり聞きます。
作った塩麹と醤油麹はお持ち帰りいただきます。
前回の講座の様子
本講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。
募集は終了いたしました。 申し込み締め切り： 2023/06/20