鹿児島・ちりめん三昧・ムダゼロクッキング♪～あのちりめんしらす専門店「凪」直伝！～

鹿児島の豊かな海で獲れる新鮮なちりめんを使って手軽にできるアレンジレシピを、専門店ならではのアイディアで紹介してもらいます。
更に！びっくりするほど美味しくできるあの料理のコツとか、知っているようで知らないあの食材の選び方などなど、プロの料理人のコツをこっそり色々教えていただいちゃいましょう♪
無理なく・無駄なく・地産地消クッキングすることで、環境との繋がりも気が付く講座です。

※試食はなしで作ったものは持ち帰りになります。

前回の講座の様子

本講座を通じてSDGs(持続可能な開発目標)に取り組みます。