未来館の西側には、にがうりのグリーンカーテンがあります。今年もすでに何回か収穫しましたが、まだまだ実っています。濃い緑色をしたもの、少し黄色がかっているもの、完熟して鮮やかなオレンジ色になり、はじけて種がでてきているものなど、様々なにがうりたち。

少し手に触れただけで、独特の苦い香りがふわっとします。この時期ならではの食べ物なので、その苦みも丸ごと美味しく食べて、暑い夏を乗り切りたいと思います。