郷土の食文化を支えてきた伝統野菜を用いてクッキング！
鹿児島の食にまつわるお話やエコな調理方法を学びます。
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鹿児島市に７ヵ所・9コースある自然遊歩道のなかで、「寺山自然遊歩道コース」を歩きます。豊富な植物や野鳥・昆虫などがいる比較的平坦な遊歩道で、お話を聴きながら身体いっぱい自然を感じてみませんか。
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おうちで簡単にできる野菜栽培と挿し木のテクニックを学びます。
生活の中から、楽しみながらエコ目線になってみませんか？
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無添加で安心・安全！
家庭の味、昔ながらのおいしい手づくりみその作り方を伝授します。
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小麦粉に比べてカロリーが低い米粉を使うことにより、お米の美味しさや良さ・食糧自給率についても学んでみませんか？
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