エコなコーヒーフィルター

2018年03月15日

コーヒーを入れる時、たいていはペーパーフィルターを使っている方が多いかと思います。わずかな量でも毎日、年間と使い続けると多くのごみにつながります。そこで、ちょっと素敵でエコなフイルターを紹介します。ベトナムで使用されているもので、紙を使わないフィルターです。グラスの上に直接のせて、コーヒー豆を入れてお湯を注ぐものです。ベトナムはかつてフランスの植民地だったこともありその時からコーヒー文化が根付いたそうで、意外にも世界第2位のコーヒー豆の生産国でもあります。またベトナムコーヒーは、コンデンスミルクを入れるのが定番の飲み方です。

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