ニラの花

2017年09月16日

9月に入り朝夕が過ごしやすくなりました。最近気が付いたのですが、こぼれ種で根付いていた庭のニラに花が咲いていました。ニラの花は真っ白なかわいらしい花です。ニラは、緑黄色野菜で、葉を使いますが、独特の味と香りで料理の味を引き立てる役割があります。また、ニラから出来る種は韮子(きゅうし)といい中国では生薬にもなります。可愛らしい花に感動した出来事でした。

ニラの花 ニラ 

ニラの花