黄色いニガウリ

2017年08月09日

みどりのカーテンでニガウリや朝顔などを育てているお家も多いと思います。我が家でも日よけと食用のためにニガウリを育てています。先日まだ生長すると思っていた小さいニガウリがみるみると黄色に変色してしまいました。腐ってしまったのかな?と思って調べてみると、腐ったのではなく小さいまま完熟してしまったようで、黄色くなっても食べられるそうです。ただニガウリの苦みは薄くなるそうなのでさっそく食べてみようと思います。
スタッフブログ